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A disposizione una sempre diversa selezione di birre artigianali italiane ed estere
| pilsner urquell 4.40% | |
| La birra è assai leggera, con una gradazione alcolica in volume di appena 4,4% e fortemente luppolata. Questa birra ha dato origine alla tipologia birraria delle pils, dal gusto decisamente amaro e dissetante. |
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| boccale 0,5 L | 4,50 € |
| pilsner 0,3 L | 3,00 € |
| spinatore da tavolo 2 L | 17,00 € |
| aktienbrauerei spezialbier edel 5.8% | |
| Precedentemente conosciuto come “Edelausstich”. Il termine Edelausstich proviene dal commercio del vino e denota la crema del raccolto. Tale è questa Export in stile bavarese della birra. Corposo, speziato e accuratamente gradevole, con o senza cibo. Aktien utilizza esclusivamente solo Hallertau luppolo e grano provenienti dal territorio circostante. Il lievito utilizzato è stato coltivato come una specialità unica per Aktien. |
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| pinta 0,4 L | 3,50 € |
| kronen 0,2 L | 2,50 € |
| spinatore da tavolo 2 L | 16,00 € |
| Fusca (irish stout) alc 6% (birrificio BABB) |
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| Birra scura ad alta fermentazione (6,2 Alc.Vol.). Prodotta utilizzando cinque diversi malti e l’aggiunta di avena non maltata. Ha un colore nero intenso, una schiuma densa e persistente ed una ricchezza di aromi che richiamano il caffè tostato, la liquirizia e il cacao.
In bocca colpisce per l’armonicità dei malti e per le diverse sensazioni gustative, grazie a note di liquirizia intensa e nocciole tostate. La Fusca è un ottimo accompagnamento a piatti di formaggi e salumi, zuppe di legumi e brasati di manzo cucinati con la stessa |
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| calice 0,4 L | 5,00 € |
| spinatore da tavolo 2 L | 20,00 € |
| BOOT HILL APA (Birrificio WHITE DOG ) Guiglia Modena alc 5.8%
Un’american Pale Ale ad alta fermentazione con “Cascade” – un luppolo americano. Presenta un colore ambrato e luppolatura importante. |
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| calice 0,4 L | 5,00 € |
| spinatore da tavolo 2 L | 20,00 € |
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| tagliere di salumi artigianali | 10, 00€ |
| tagliere di formaggi artigianali | 10, 00€ |
| salsiccia artigianale/wurstel del trentino | 6, 00€ |
| porchetta/alette di pollo/hamburgher con patate fritte | 6, 00€ |
| stinco di maiale con patate fritte | 10, 00€ |
| grigliata salumeria del rock con patate fritte | 12, 00€ |
| chili con carne e crostini di pane pugliese | 7, 00€ |
| carne salada del trentino | 8, 00€ |
| tagliata di tonno con semi di sesamo e aceto balsamico | 8, 00€ |
| hamburgher giant(180gr pane, 220gr carne) | 8, 00€ |
| Tagliere di salumi toscani | 12, 00€ | toscanella di siena | 7, 00€ | open sandwich | 7, 00€ | Hamburger Valdostano |
6, 00€ | Hamburger Boscaiolo |
6, 00€ |
Quando stavo con i Black Sabbath gli assoli erano così lunghi che all’ Hammersmith Odeon potevo scendere dal palco, andare al pub vicino, bermi tre bicchieri di birra e tornare in tempo per la fine dell’assolo.
Ozzy Osbourne
La sete del cuore non si placa con una sola birra
Geroges Bernier
un Paese è veramente un Paese quando ha una compagnia area e birra.. e alla fine è di una bella birra che si ha più bisogno..
Frank Zappa
